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标题: 茶缘 [打印本页]

作者: 博士狼 时间: 2012-3-16 01:59
标题: 茶缘
以茶结缘的今天，我收到了意外的感动，这些茶不是我蹭的，是武夷山一个认识不久的朋友送的，收到茶的那一刻，我除了感动就没什么可以表达了，只有静下心来试茶才是真正对得起朋友送的这些茶跟朋友的心意。。。。。。

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梅占、野猪薮肉桂、还有就是08年的肉桂

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第一道要试的一定是我最想试的肉桂，肉桂作为岩茶的两大当家品种之一，那种香张扬的不拘不束，一直为男人的最爱，多年来武夷山的斗茶最后得到金奖的多数是肉桂，而且这道茶还是我没试过的野猪薮产品，看条索油润挂霜，一直自认不小气的我今天却真的小气了，这盖碗正规的量是8.5克，平时我都是下9到10克的量，今天投茶时看到下了9.5克的茶却小心的拿回了一克，我这才突然发现，对待这茶，我失去了平常心。。。有了惜茶之心。。
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开泡：观叶底应该是中足的火，柔韧青褐，汤色金黄浓稠，挂杯的香气如花似果，却清新馥郁，没有半点的碳焦味，证明火功焙的恰到好处。。。。
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啜一口，口感清爽甜润，纯净内敛的清芬透着饱满的涨力，滋味醇厚却回出密甜，冷闻还幽香明显。

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这已是第七泡的茶汤，岩茶本来就不耐泡，正岩七泡有香却不能挂杯，只能品尝出来，半岩一般三泡则香气下跌很快，但这泡茶到了第七泡仍口感没有减弱，果香就更加突显，挂杯香稍弱却更显清新优雅而幽远，只能意会却不能言传的岩韵绞着风骨抚媚了我的嘴腔。。。。。。愉悦而振奋

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肉桂以桂皮香著称，辛辣味重，但这道茶的香气却比我平时喝到的柔和而醇厚.....
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第十泡了：打开的叶底油润而富有柔韧的弹性，渐弱的香气仍能体现出来，茶味仍清爽回甜，只是有点淡泊。。。

喝完了这泡茶，我深深思考了很久，岩茶对于很多人来说可能是有点贵吧！但是对于爱茶之人，价格已不能衡量意义了，现在：真正好的岩茶在市面确实很难找到，主因是量少，很多茶人都会把那么点点的茶自己收起来作为招待朋友，跟本就不作价卖出，而市面的量产岩茶能是半岩的已算不错了。朋友相赠的茶一般来说他不认为好的都不会用来相赠，希望茶友都好好珍惜茶缘，珍惜友谊！在此祝愿各位茶友缘到茶到福气到。。。。{:soso_e183:}

作者: 深山古茶 时间: 2012-3-16 14:41
狼哥，是不是要拿出来分享分享呐{:soso_e102:}

作者: 博士狼 时间: 2012-3-16 16:13

深山古茶发表于 2012-3-16 14:41

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狼哥，是不是要拿出来分享分享呐

喝完了.

正在寻找中....

作者: 香港茶味 时间: 2012-6-21 16:33
很艷的岩茶

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