让中国人喝得起中国茶

                                        让中国人喝得起中国茶
                      ——访福建南方佳木茶业有限公司总经理缪强

      他，先后办过轧钢厂，经营过石材生意，最后却一头扎进了茶叶行业；他，努力让全中国人都能用一杯红茶的时间，体验生活的从容和对自我的关爱；他，让温暖从胃开始；他，要让中国人喝得起中国茶！

滔滔不绝说行业，轻描淡写谈创业     

　　当大部分茶商都在想着怎样把茶的价格越炒越高的时候，让中国人喝得起中国茶这样的想法是不是有些特立独行？然而，南方佳木总经理缪强确实是以此为信条的。乐观、激情、睿智、帅气，这是南方佳木的员工对缪强的评价。在记者的采访过程中，健谈的缪强对行业和企业的话题总是滔滔不绝，而对个人的创业史却是轻描淡写几句带过，如果不是他的部下给了记者一些有关缪强的故事，这个人物专访还真让记者犯难。
     
　　由山里娃成长为茶叶公司总经理的经历相信会让许多人羡慕不已。据跟随缪强多年的南方佳木员工介绍，缪强上世纪六十年代中期出生在闽东福安的偏远农村，较早成为当时让人羡慕的供销社职工。工作不久就逢供销社改制，当时只有十八九岁的缪强就敢于承包供销系统的企业，开始体验了自己当老板的酸甜苦辣。后来供销社的改革使缪强失去了工作，但这个让无数供销系统员工恋恋不舍的工作，缪强似乎满不在乎工作的失去。接着他开始了新的创业生涯，做过钢材生意、石材生意，由于其善于把握商机与局势，几年下来就快速积累了第一桶金。
   
　　说来有趣，让缪强与茶结下深厚的不解之缘的并不是因为他从小有这方面的兴趣爱好，而是一本书。10年前缪强在闽南经营石材生意，闽南人好饮茶使缪强时常与茶人为伍，而真正触动缪强茶神经的则是因为一本《南方有佳木》的图书，有着阅读喜好的他把这本书连读了几遍，被中国的茶叶历史文化给吸引了，通过对中国茶叶行业的进一步了解，缪强发现这个传统行业似乎在等待他的出现，中国茶行业需要创新经营，在行业还没有老大的时候，我何不进去一拼？

让中国人喝得起中国茶，让中国人喝上健康茶  
   
　　中国茶叶产品在出口问题上屡受绿色壁垒的阻挡，因而喊出“健康”口号的茶企不少；然而喊出“大众”口号的茶企就寥寥无几了。为了做到“健康”二字，缪强在比“坦洋工夫”发源地坦洋村更高海拔的荒山野岭开辟出两千多亩山地，因为有机茶需要没有种植历史的土壤，南方佳木的有机茶也因此顺利通过国家认证。而为了让中国人喝得起中国茶，缪强可谓下足了功夫。
     
　　中国茶叶价格是世界最贵的，许多中国人喝不起中国茶，而茶行业每年又有近三分之一的产品供过于求，许多茶企都定位中高端，茶叶产品成千上万的售价让消费者望而却步。然而，缪强认为，中国茶叶迟早要回归到大众饮品的理性层面。因而南方佳木虽然有高端产品，但更多的产品是考虑消费者的购买力和茶叶产品的本质。在南方佳木的茶叶店里，十几元到三十几元也能买到的精品茶叶就有多个款式。
     
　　中国茶叶有千百年历史，全国有20个省份产茶，七万家茶叶企业，中国茶叶种植面积和茶叶产量居全球第一，这些数据构成了一个茶叶大国。但是，行业内有着“七万中国茶企敌不过一家立顿公司”之说，因为中国茶叶行业的年销售额只相当于一家“立顿”的三分之二。茶叶行业在中国是个传统行业，“茶农卖茶、卖关系茶”是行业的普遍现象，传统的产品加上传统的商业模式，导致了中国茶叶企业难以与国际巨头抗衡，许多茶企与“立顿”对决商超却无一成功先例。这些行业先驱给缪强更多的不是后怕，而是前车之鉴。缪强从产品形态创新入手，从产品健康性能入手，即使是十几元的茶，也讲究精致。当着记者的面，缪强将一盒未开包的茶现场拆开包装，从中取出一袋茶，倒在白纸上，虽然价格便宜，却看不到茶粉、茶末。缪总告诉记者，他们将每一批原料都送检，严格把控有关健康指标，建立追溯机制－－喝到这泡茶，能够追溯到种茶、制茶时间、车间、工作人员，也就是说，每一泡茶都有属于自己的身份证。据悉，南方佳木的创新产品将于今年五一全面进军福州商超。
     
　　在每个晨曦或是黄昏，又或是在夜深人静的晚上，什么都不想，褪去所有的疲惫和防备，静静地坐在电脑前，随手泡一杯热茶，方便快捷。除了考虑价格和方便外，在养生方面缪强也格外地讲究。“具有暖胃功效的红茶更适合平时工作紧张、压力大的白领们。”缪强说，为了让茶更好地走进寻常百姓的家庭，南方佳木的产品也将很快实现网络销售。

破解“世纪谎言”，让专业的人做专业的事
     
　　“有本事，你就来南方佳木！”这不是他们的宣传口号，而是出自南方佳木的员工们之口。网络上有着“世纪四大谎言”之说，其中之一就是“老板说好好干，不会亏待你”，或许因为许多企业不太注重对员工的承诺，老板的话也就成为“世纪谎言”。在南方佳木，这个“世纪谎言”却不攻自破了。专业人士培训、科学的绩效考核制度，帮助员工提升业绩，给员工薪酬一个无限上升的空间，多个年薪十万以上的岗位让员工们自豪地喊出一句话：“有本事，你就来南方佳木！”缪强说，要让专业的人做专业的事，他认为，茶行业几乎没有成熟的经验，用这样的经验必将导致企业倒退，因而他放弃了“有行业经验人才”，不惜重金挖来快消品行业的高管和网络行业的高管，也许，这种用才方略正是缪强成功的根源所在。
     
　　“让经销商、加盟商承担更少的风险，多一些盈利的把握”也是许多连锁经营企业的口号，在茶叶行业所有企业的经销、加盟政策都惊人得一致，打开南方佳木的网站，写在里头白纸黑字的可不是口号而是承诺：“先卖茶、后付款、可退货”“店招费用分三年返还”等加盟政策让人看到，南方佳木把经营风险更多地留给自己，让经销商、加盟商的创业有了成功的把握，因而赢得了广大创业者的响应。
     
　　“让合作伙伴赚到钱、让消费者得到好处”一直是缪强坚持的经商之道。他说，让中国人喝得起中国茶，让中国人喝上健康茶，这是南方佳木赢得消费者的做法；让经销商、加盟商少承担风险，多一些盈利的把握，这是南方佳木渠道顺利扩张的基础；让员工在企业里得到职业技能的提升，让员工得到较好的待遇，这是南方佳木能够引来高端人才加盟的法宝。（摘自福州晚报 记者：江浸月 陈暖 本文标题有改动）