福建名优茶评审揭晓,“南方佳木”上榜
由福建省农业厅主办的“2011年度福建省名优茶(春季)鉴评活动结果揭晓,南方佳木牌“霜凝红”、“桂凝红”荣获“福建省名茶”称号!“爽红玉”、“穆阳红”荣获“福建省优质茶”称号!评审专家认为“南方佳木——霜凝红外形紧细,乌褐带毫芯,花香中带少许油味,味较纯,汤色偏浅”、“南方佳木——穆阳红外形紧细显毫,香味较纯正”。。。。。。
2011年度福建省名优茶(春季)鉴评活动于5月在福州举行。本次鉴评活动为福建省层次最高的官方评比赛,活动共邀请六位知名专家对参评的339只茶样进行公正鉴评,活动参照农业部名优茶评选评分标准,采取密码审评的办法分茶类鉴评,共评出名茶奖63只,优质茶奖117只。
据悉,为进一步提高福建省茶叶产品的质量安全水平,除感官审评外,本次活动还对入围样品按无公害茶叶标准进行农残检测,对卫生指标不合格的茶样,一律取消评定名优茶资格。
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