中华茶道
何谓茶？有这么一个精辟的解释，所谓“茶”者，人在草木中也。“茶”字拆开就是“人在草木中”。这样的解释很是恰当，点出了为茶之道。中国文化应该说是不轻易言道的，因为形而上的道是“惟恍惟惚的”，是“可言非道也”。唯一上升到道并以道言之的，也只有“茶道”罢了。中国人不像日本人那样，什么都冠以“道”字，花有花道，香有香道，剑有剑道······茶作为中国唯一以道冠之的文化，确实有其独到之处。茶道茶道，以茶载道。究竟何为茶道？道在何处？各家莫有一论。我认为，中国文化莫能逃脱儒释道三家，所以，三家之茶道中道亦不同。儒家讲究“天人合一”、“大同小康”、“仁者爱人”、“克己复礼”等等，所以儒家的茶道也无非“和”“雅”二字。一盏清茶，在儒家的嘴里总是流淌出清幽典雅，稳重和谐。或是往来鸿儒，丝竹悦耳，天地之间，俯仰万类；或是迁客骚人，绿箬竹杖，山岚晓月，究极天人。佛家与茶结缘，这是中国文化的一朵奇葩。茶与中国佛道结缘，是源于中国的禅宗的。禅宗讲求顿悟之境与茶是有一匹的。茶，作为一种饮品，它不像西方的咖啡可可，茶是以醒脑来提神的，平和稳重之间蕴含无限的张力。一盏清幽半盏香。茶在品饮之时讲求心境平和，清静无欲。所以茶自然成为禅宗修行的辅助材料。一壶香茗，借一片平常心，就淡却了人间烟色。佛境需由平常境入清静境，进而入无我境再入众生境，有茶 的淡雅清芳，就能涤尽心上垢，洗尽耳边尘了。所以佛家品茗就是品心，忘却一切尘俗烦念，平和恬淡，清净无欲。无论是香烟缭绕间，是晨钟暮鼓时，是空潭秀灵地还是参天古树下。一杯香茗总是那么令人神守于心，意通于佛。所以，佛家之茶道实际上就是一个“净”字。道家与茶更是缘分不浅。道家就是一个追求道的学派了，追求“齐物”，追求“天地与我并生而万物与我为一”“与天地精神往来”，这一切都莫不要求恬淡寡欲，寂寞无为。如果说儒家解决了中国人与人的关系的话，那么道家就是解决了中国人与自然的关系了，这样一个亲近自然的学派，对于中国这种自然的饮料自然是很热爱的了。云山雾水，空谷幽涧，古树参天，翠藓连阶，一石凳石桌，一把紫砂陶壶，几只竹雕虬龙盏，甘泉净水刚刚沸腾起蟹目鱼眼，落入上好的龙谷丽人，沁香悠远，这是绝好的了！一杯邀清风，半盏化自然。道家的仙风道骨，轻逸飘渺油然而生。那种与天地自然合德合神的境界，自我之小周天与宇宙之大周天合二为一，道由是而生也！所以道家品茗无外乎一“静”字。但是无论是哪一家，对于茶无不讲求隽永，水无不讲求清冽，器无不讲求精致，技无不讲求高超，友无不讲求高雅······茶之道即使心之道，茶在悟不在饮。
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