茶叶:2003年易武蓝龙马(该茶采自易武落水洞古茶树,树龄约800年,晒青料用石模压制而成,饼型古朴圆润,外观油润,呈褐色,属定制茶品) ; d( z" m8 k1 o1 Q
茶具:老朱泥水平壶200ml;玻璃公道杯;青花杯;随手泡。
( L2 |! _% s$ P' o1 ^) y水:古井水。 " U* T3 Q1 L4 r5 E* E
地点:茶王 茶庄。 7 R+ B( D6 B/ S$ M6 l" p
人数:5人。 $ s6 v/ g) A; N
投茶量:15g.
# v' h7 V* ^8 z泡茶:烧开水洗茶,第一泡出水时间约十秒,依次不等,至三十泡味淡带甜。
' `; F# T; E$ ?$ ?( A( c汤色:深黄、透亮。 0 G6 D" T+ I: Y/ h7 a
香气:气味纯正,带果酸味,有一股太阳味及乔木味。(因该茶是春茶料,保存很好,陈味不明显) , s8 H2 B/ F- _5 z, H8 _
滋味:醇厚、柔和、爽口、滑,轻微苦涩有收敛性。回甘生津明显,是典型的易武古茶树特征。大概十余泡后味道十足带甜味,至三十泡左右还水甜稳定、意犹未尽。
8 d4 }: ^" h% J0 T6 H叶底:墨绿色,叶片肥壮、匀整、柔软、有活性,是近年来难得的一款古乔木茶。' Y% [% A Y+ A
易武是传统普洱茶(生普)之乡,从古至今一直是普洱茶的圣地,大陆、港台澳等普洱茶发烧友不远万里、不畏艰辛来到易武古镇感受普洱茶的魅力及自然气息,如果说易武是普洱茶的圣地,那易武古茶树就是灵魂。那落水洞的成片的古茶树园(树龄约100--800年)就是精华,这里采摘的古乔木茶叶制成的茶饼是普洱茶收藏者的至爱,无论从哪个角度来衡量,这样的茶是非常值得拥有的,它特有的蜜味、果酸味、醇和是易武茶的特征标志!期待和它一起转变、成熟的过程都令人激动不已。把这豆腐块文字写好后,我的口腔还充满茶的韵味、甘味。 |