茶叶:2003年易武蓝龙马(该茶采自易武落水洞古茶树,树龄约800年,晒青料用石模压制而成,饼型古朴圆润,外观油润,呈褐色,属定制茶品)
L G. W' S2 T7 l! W茶具:老朱泥水平壶200ml;玻璃公道杯;青花杯;随手泡。
1 o" P+ \: ~. z% F水:古井水。
6 S8 E( G3 v v! K% D a1 |地点:茶王 茶庄。 1 N$ t9 ~# \0 o# o) h. B
人数:5人。
7 O& C8 d! Z! u \) r( X投茶量:15g. , e; v+ ]' ]6 @
泡茶:烧开水洗茶,第一泡出水时间约十秒,依次不等,至三十泡味淡带甜。 : J! C3 H( \$ y r/ @+ f- ?
汤色:深黄、透亮。 : R: O8 C6 F2 K) N" _0 O
香气:气味纯正,带果酸味,有一股太阳味及乔木味。(因该茶是春茶料,保存很好,陈味不明显) 8 ?* C0 n* e {/ j4 D& v) M
滋味:醇厚、柔和、爽口、滑,轻微苦涩有收敛性。回甘生津明显,是典型的易武古茶树特征。大概十余泡后味道十足带甜味,至三十泡左右还水甜稳定、意犹未尽。 ( q3 s: m9 w! s7 t' E8 B
叶底:墨绿色,叶片肥壮、匀整、柔软、有活性,是近年来难得的一款古乔木茶。
/ O1 r' u Y/ C3 d h" Y/ O 易武是传统普洱茶(生普)之乡,从古至今一直是普洱茶的圣地,大陆、港台澳等普洱茶发烧友不远万里、不畏艰辛来到易武古镇感受普洱茶的魅力及自然气息,如果说易武是普洱茶的圣地,那易武古茶树就是灵魂。那落水洞的成片的古茶树园(树龄约100--800年)就是精华,这里采摘的古乔木茶叶制成的茶饼是普洱茶收藏者的至爱,无论从哪个角度来衡量,这样的茶是非常值得拥有的,它特有的蜜味、果酸味、醇和是易武茶的特征标志!期待和它一起转变、成熟的过程都令人激动不已。把这豆腐块文字写好后,我的口腔还充满茶的韵味、甘味。 |