有关黑朱泥壶和焐灰壶的个人浅见

博士狼 · 2011-1-24 04:31:02

经常听到有些玩壶的朋友说起黑朱泥壶，所谓“黑朱泥”其实就是早期壶商们的炒作产物而已，顾名思义，黑色，就像墨的颜色；朱就是红色或大红色，古时称之为正色，其实这个名字的叫法也有问题，值得商榷，黑就是黑，朱就是朱，何来黑朱泥。
      紫砂史上的乌泥（黑泥）大致有两种，一是泥料中含铁含锰量过高，烧成后色泽乌黑；另一是采用焐灰烧制，胎土本身是普通的紫泥，其原理与中国龙山文化的黑陶相似。这种焐灰鼻祖可追溯到新石器时代的龙山文化，这种黑陶在烧造后期关键是要控制空气的进入量及烟管的排放量，将游离于窑炉内的碳分子吸收到陶胎里而形成，烧成后色泽乌黑光亮，器表有玻璃相形成。而宜兴传统烧制乌泥的方法称焐灰，在上世纪六十年代前，宜兴烧制紫砂器一直是用龙窑烧造，因龙窑筑在山坡上，烧造时受天气、火候的影响，常有次品产生，业主往往将那些因受火不均匀，色泽不一致的产品，用谷壳、谷糠把紫砂器掩盖于匣钵里封好，放在龙窑前端再复烧一次，由于龙窑的前端温度约九百度左右，升温缓慢，谷壳谷糠缺少足够的氧量而不能充分燃烧，谷壳谷糠中的碳分子被吸入到壶胎里而形成黑色，这种焐灰壶曾一度停止烧造。
      现代宜兴的乌泥也有两种，一是在紫泥中加入大量的氧化锰等氧化金属，烧成后呈乌黑色，显得呆滞，俗称化料乌泥；另一是用谷壳谷糠把焐灰作品填满匣钵内，因其是现代炉窑（推板窑、电窑等）烧造，成品色泽灰而不黑，缺少温润感，壶内往往带有柴火味。这也是鉴别化料乌泥和现代焐灰泥的方法之一。
      焐灰壶其实就是还原焰烧成,也可以说是一种窑变现象，只不过是有意为之，焐灰壶和其它拼配、加化料的乌黑还是有区别的,拼加乌黑料,相对质感较差,颜色呆板妖艳，泡养后易出和尚光，那光泽度是在表面的；而焐灰壶则黑而不艳，犹如上好徽墨，越用越温润。另外焐灰对火的温度要求比较特别,一般来说：清水泥、底槽青作焐灰壶的成功率相对大些,泡养容易出水色；掺和、拼加其它化料色素的可能会出现花肚子和玻化现象，团泥反而很少作焐灰，主要团泥含铁量比较少，而焐灰的着色原理是泥料中的氧化铁在缺氧的情况下（还原气氛）和碳分子发生化学反应还原成氧化亚铁，氧化亚铁是黑色的，所以焐灰的紫砂器都是黑色。团泥焐灰后的器表有些干涩、枯燥、难看、色泽不均匀；朱泥类因烧造温度非常敏感、结晶度较高、泥门紧，烧造时容易出现液相状态，因此焐灰成功率几近为零。
      一把焐灰成功的紫砂壶，颜色应该是黑灰透青，青里泛蓝，带有一股烟火味，自然、质朴，并保持原料的颗粒质感。刚开始用焐灰壶泡茶的时候，壶内装满的茶汤过一天倒出来的时候，汤色比较深褐色、浑浊，并带有一股铁腥味，这是因为茶汤里的茶碱和木炭灰中的一些酸性物质中和，部分铁离子被氧化。因此我们把刚买回来的焐灰壶，只要用清水多泡养几天这种现象就会慢慢降低或消除。还有些焐灰壶在初泡次养的时候，壶表偶尔会出现类似金属光泽的斑晕，这主要是砂器在焐灰还原烧制过程中有部分铁离子被直接还原，在水中浸泡后起的氧化反应现象，只需用棉布擦擦即可消除此类斑纹。(此篇日志是应某某论坛某某玩主的疑惑而答)
      注：本文章择住茶云晚-骆老师原创所记