茶树的对外传播

目前全球共有茶叶生产国 60 个。茶叶主产国除中国还有：印度、斯里兰卡、肯尼亚、
日本、印度尼西亚、土耳其等国，这些国家的茶树种质、茶树栽培管理、茶叶加工
技术都是直接或间接地从我国传入的。

传入日本：
    806 年，日本留学僧空海弘法来我国留学，把我国的茶籽和饼茶带回，
815 年在近江、丹波、播磨等栽茶并学习制茶。1191 年荣西又来我国学习，传去釜
炒茶（炒青）制法。1661 年日本高僧隐元用我国的烘焙法制造隐元茶。1783年长谷
宗一郎用我国的炒制绿茶，1835 年宇山本用覆下茶园生长的鲜叶，仿效我国唐代的
蒸青制法加工出“玉露茶”。 1875年又由我国传入红茶制法， 1888 年首次试制乌龙茶，
1898 年开始制造红、绿砖茶。1926 年仿效我国珠茶制法，生产出“玉绿茶”(Gurie)。

传入印度尼西亚:
    1827 年由爪哇华侨第一次试制样茶成功，遂派荷属东印度公司的茶师杰克逊来我国
学习研究，共计六次．1832年杰克逊第五次来中国时，从广州带回制茶工人 12 名，
并各种制茶器具，传授制茶技术，至 1833 年爪哇茶面市。1858 年在巴达维亚设立
制茶厂，1878年改用机械制茶，提高品质。1894 年由我国茶工制成第一批苏门答腊
茶。

传入印度:
    1834 年成立植茶问题委员会，派遣委员会秘书哥登到我国购买茶籽和茶苗，并访求
栽茶和制茶的专家，带回茶籽栽植于大吉岭。1836 年哥登带去我国茶工，在阿萨姆
的 C.A.Brace厂中，按照我国制法试制茶样成功。

传入斯里兰卡:
    1854 年成立种植者协会，发展茶叶生产。1866 年，Gmas Taylor 学习我国茶叶制法，
采用中国武夷山种的茶树鲜叶试制样茶，1873 年仿效印度用机械制茶。

传入俄罗斯:
    1833 年向我国购买茶籽、茶苗，栽植于尼基特植物园内；1884 年索洛左夫从汉口运
12000 株茶苗和成箱茶籽，在外高加索巴统附近，开辟了一个小茶园；1889 年吉霍
米罗夫为首的考查团到中国和其他国家去研究茶叶的产制，回国后在巴统附近开辟
茶园 15 公顷，后来扩充到 115 公顷。在沙里巴乌尔设立一个小型茶厂。1893 年波
波到我国访问，回去时，购买了茶种和几万株茶苗，并聘了10 名茶业工人到高加索。
在巴统附近郊区种植 80 公顷茶树，并且完全按照我国形式建设了一座小型的茶厂，
依照我国制茶法生产茶叶。