紫砂茶具越来越受大家的认可和喜爱,在纷繁多姿的茶具艺术宝库中,紫砂乃一枝独秀。它主要产于我国江苏宜兴、浙江长兴一带。其原料为紫泥、本山绿泥和红泥三种。由于其化学成分配搭合理,微量元素种类丰富,可塑性好,高温烧结不易变形、收缩,而成品壶具有一定吸水性和透气性,能经骤冷急热之剧变,冬天泡茶也绝不会爆裂,所以它很受爱茶人的青睐。鉴赏紫砂绝非一日之功,因为一件好的紫砂茶具除了它应具备完美的形象结构以外,还应有精湛的制作技巧和优良的实用功能。形象结构是指壶的嘴、板、盖、纽、趾应与壶身整体比例协调;精湛技巧表现在造型与刀法细腻;而优良的实用功能则表现在壶体容积和重量要适中,壶板、执握、圆周合缝精密、壶嘴出水流畅,色泽和图案高雅脱俗。即鉴定紫砂的所谓泥、形、工、款、功“五字诀”,前四个为紫砂之艺术标准,第五个为功能标准。因为紫砂是实用性很强的工艺品,它的艺全在于用。所以鉴赏紫砂重在观赏它的功能美。主要是容量适度,高矮得当,口盖紧严,出水流畅。购置紫砂,选壶是第一道关口。选壶的要领有以下几点:
1、造型别致,外观流畅,刀功精细,泥坯光滑;
2、质地坚实,色泽华润,轻击声锵钭悦耳;
3、壶内无异味、火烧味或人工着色之怪味;
4、壶的结合部位工艺精细,壶盖与壶身嵌合严实,鉴定方法是手压气孔与流口,再倾壶滴水不漏并壶盖不落;
5、倾壶倒水能一次倒干,出水水流“集束”长而不断。
该贴已经同步到 深山古茶的微博 |