陈年普洱茶发霉最好不要喝

陈年普洱茶发霉了还能喝吗? 最好不要喝了吧!要是对身体不很多多少不值啊!保存普洱茶要干燥的环境!最好不要让它发霉,不然就失去它本身的价值了！ 最好不要喝了吧!要是对身体不很多多少不值啊！保存普洱茶要干燥的环境！最好不要让它发霉,不然就失去它本身的价值了！

你闻一闻或泡一点看是不是有霉味,一般普洱茶是有陈味,但与霉味差别。挑选普洱茶四大要诀是“清、纯、正、气”：

熬头是清闻其味,岂论普洱茶品的生熟、新旧、好坏、外形、价钱,熬头先要闻茶。普洱茶在陈化发酵后,一定会有陈年老味,但不应该有霉味产生,有霉味代表陈放空间潮气渗入或过于湿润,不透风所致。所谓陈而不霉,陈年的老味会在泡茶时随热气散去,而霉味是因茶质变坏,由内到外潮气渗入而发霉所散发出来的味道；

第二是纯辨其色,茶品未冲泡前,先闻闻看是不是清味(没有异味或臭味),然后再泡泡看,当普洱茶在正常环境下存放,就算放30年或50年,甚至放到100年,茶的颜色(茶汤)绝对不会变黑或产生怪异味道；

第三是正存其位,普洱存放在干净透风的环境内；

第四,茶是很会吸收附近的味道,冲出来的茶气可判断茶的陈化环境与氧化时间的长短。

目前普洱茶市场还不敷完善,有能力辨别普洱茶的茶商又少,许多卖茶的店家也分不清其真正的品质。在利益的差遣下,冒老号之名,印级茶者有之,动辄出现二十年,三十年,甚至于五六十年的珍品普洱也越喝越多。另有许多茶商将茶品储放在阴暗,高湿的环境中以加速其陈华,人为洒水,每每导致茶叶发霉、变质。茶品迅速变质后,再将茶饼风干,这样在短期内就获得了样似陈年普洱的“湿仓茶”。闻起来没有霉味,泡茶后茶汤呈红褐色,也无异味～那你就放心肠品尝吧。看起来都像是发霉的样子,可能是你的错觉,因普洱茶的芽叶极其肥壮而茸毫茂密,以是加工出的茶叶白毫密布,初看明明有点像发霉。普洱茶茶性比力复杂,喝时要谨慎,发霉太多的就不要喝了。

据说要是是白毛 就没事儿 普洱茶膏有其独特的陈化周期。从意见上推算,其时间大约为60年。超过陈化期的茶膏,在其内在物质转化完结后,陪同所含结晶水的变质,茶膏的品质呈下降的趋向。膏体也产生风化戓霉变。是以,对市场上出现所谓高年份的“老茶膏”,一方面不要轻信;另一方面,即使有,内含的营养物质也丧失净尽,没有品饮价值。这搭需要指出的是,近几年,民间也中断出现过一些普洱茶膏成品,甚至也冒出过一些所谓老茶膏,基本上也都是沿用大锅熬制方法制成的现代"仿品",与清宫御茶房的制作工艺有很是大的区别。相关机构曾经对近几年市面上流传的几款所谓的老茶膏进行了化验,几乎全被检验测定出现代杀虫药的遗留物,证明这些茶膏均采用现在的茶菁制作,并且制作工艺也与清宫御茶房制作的普洱茶膏相去甚远。

茶叶是食品,发霉变质已经不克不及饮用了,对身体有害,要是是本身存放上的需要解答的题目就一定要注重了,不要存放在湿气重的地方,普洱茶的存放环境一般要干燥、透风、无异味、制止阳光直射,固然也不要拿啥子东西包起来摆放,自然最好,要是是买到湿仓茶那么下次就多留个心眼,再购买前一定要先喝,先确定品质,不要听信一些商家乱吹。

                               
登录/注册后可看大图

该贴已经同步到 深山古茶的微博