为什么说春茶为阳，秋茶为阴？

      春茶为阳，秋茶为阴，这一观点可以从以下几个方面来解释：
　　
　　1. 生长环境：春茶的生长环境一般比较温暖，阳光充足，有利于茶叶中营养成分的积累。而秋茶生长在秋季，气温逐渐降低，阳光照射时间较短，茶叶中的营养成分相对较少。
　　2. 采摘时间：春茶的采摘时间通常在春季，此时气温逐渐升高，茶叶中的营养成分开始积累。而秋茶的采摘时间在秋季，气温逐渐降低，茶叶中的营养成分开始减少。
　　3. 茶叶外观和口感：春茶的外观颜色比较鲜艳，茶叶质地柔软，口感鲜爽，香气浓郁。而秋茶的外观颜色比较暗淡，茶叶质地较硬，口感苦涩，香气较淡。
　　4. 功效作用：春茶含有丰富的营养成分，如茶多酚、咖啡碱、氨基酸等，具有清热解毒、提神醒脑、利尿消肿等功效，适合春季饮用。而秋茶则含有较少的营养成分，但具有较好的抗氧化性能，有助于清除自由基，减轻疲劳，适合秋季饮用。
　　
　　综上所述，春茶为阳，秋茶为阴这一观点主要基于生长环境、采摘时间、茶叶外观和口感以及功效作用等方面的考虑。在选择茶叶时，可以根据季节和个人需求来选择适合自己的茶叶。