中國少數民族喝的茶

        云南省是中國少數民族最多的一個省雪份。云南民族至今仍保留著最古老的“食茶”、“以茶當藥”、“以茶當菜”到現代“以茶待客”的民族飲茶禮儀。其中有德昂族景頗族的“掩茶”，基諾族的“涼拌茶”，布朗族的“酸茶”和“青竹茶”，哈尼族的“煎茶”，彝族的“隔年陳茶”，納西族的“龍虎斗”，拉枯族的“燒茶”、“烤茶”和“糟茶”，佤族的“燒茶”和“擂茶”，怒族的“鹽巴茶”，傈僳族的“油鹽茶”，普米族的“打油茶”，回族的“罐罐茶”，傣族的“竹筒茶”，阿昌族的“青竹茶”，白族的“三道茶”，苗族的“菜包茶”等。