茶艺讲座—第五讲

太平猴魁
太平猴魁产于安徽省太平县猴魁坑，位于湘潭南面山麓，属于黄山山脉。

此地产制【尖茶】，【尖茶】中的极品【奎尖】，品质优异得以赞赏，后来经过改进提高并冠以地名【猴魁】，魁坑遍生兰花草，花香逸熏对茶叶品质形成有利影响，味厚鲜醇回甘留味，冲泡杯中芽叶成朵，升浮沉降与叶翠汤明形成鲜明对比，相映成趣，并有兰花为特质，猴魁的外形芽叶里有【两刀夹一枪】，【两叶抱一芽】，【尖茶两头尖，不散不翘不弓弯】之称，芽藏峰露尖，顶尖尾削形成两头尖细的特殊形状