赏茶武夷山水间

赏茶武夷山水间

       峰岩挂着名茶，名茶附着岩峰。山水景观与优异名茶融洽得那么和谐、那么贴切，在华夏诸多名山胜境中尤为鲜见。所以这里的茶冠上“岩”字，道理就在其中。

       君见否？那龙峰崖壁紧附着“大红袍”(茶名，下同)；那九龙涧窝居着“不见天”；那牛栏坑底晏卧着“水金龟”……茶树
似花木，茶园如盆景，树冠各异，叶形不同，自古以来，岩茶与山水辉映，成为武夷山中一景。古今游客总是把品茶观景作为一大赏心乐事，津津而乐道。

       山中有条“U”字形的茶文化旅游线，长好几公里。它途经大坑口、九龙窠、袭芳巷、倒水坑、流香涧……山挟峰耸，水贯溪行。这里的奇峰怪石，常把人引入神奇的世界；这里的地理袭夺现象，会使人想象那天崩地裂的地壳形态；这里岩洞中的古崖居，自然会让人追思那古越人的生活；而点缀其间的佳茗如腼腆佳人、似闺阁千金。在这条幽静山间漫步，“醉西施”会牵扯您的衣裙裤脚，“玉莲环”会与您耳鬓厮磨，“赛文旦”会给您传递暗香，“水红梅”会让您赏心悦目，就是“老来红”也对您弄姿献媚……武夷岩茶怎么会派生出如此繁多雅名？那是清末民初，岩茶大红大紫，茶人便从原生性的菜茶中，遴选出各具特色的名丛、花名，冠以芳号，当然也含有商家的炒作，想不到便成一种独特的茶文化，让人浮想联翩。

       春夏之交，最是引人遐想的季节。若在九峰围护下的“大红袍茶寮”品茗听故事，或在“客来莫嫌当酒，山居偏与竹为邻”的慧苑禅寺啜茶观奇景：峰岩耸立、松姿竹影、鸣鸟噪蝉、流水飞泉,幽长纯正的茶香、厚重甘醇的岩韵……凡夫俗子大口喝茶，贪婪地吸取负氧离子；画家迅速记下了丹青的构图布局，作家的文章腹稿已成竹在胸，诗人则脱口而出咏有诗篇。古今多少文人骚客在武夷品茗赏景间留下烟海似的诗词文赋，把一部《武夷山志》充盈得丰满雍容，其中不乏咏茶诗文。

       其中，唐代学者徐夤见到：“武夷春暖月初园，采摘新芽献地仙”的情景；宋代文学家范仲淹刻画的是武夷斗茶的激动场面：“胜若登仙不可攀，输同降将无穷耻”；元代画家赵孟兆页认真地为《武夷御茶园》写记；明代曲作家陈铎则大声高唱：“武夷和雨采春丛，嫩叶蒙茸，佳茗千古重。”连那位“一日不可无茶”的乾隆皇帝，也发出了“就中武夷品最佳，气味清和兼骨鲠”之感叹；当代大师赵朴初在此休闲时，曾诗云“祝我长寿饱饮茶”。

       而今，武夷之旅与岩茶更是形影不离。观茶园，品佳茗，赏茶艺。山中的几百号茶馆茶店,任你品茗消闲。如买上些许，主人自是高兴；若无购意，店家也不会冷眼看人，他们深知“人气即财气”的道理。

       有位大师说，“武夷山水一壶茶”，有其道理。岩茶是武夷之韵，游山赏茗，品茗赏景，花工夫游山，靠功夫品茶，此乃通读武夷山之妙谛