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凤凰最具代表性的十大香型

来源: 深山古茶 2012-1-16 00:59:37 显示全部楼层 |阅读模式
凤凰自然环境得天独厚,产茶历史悠久,清代凤凰茶已入全国名茶之列,如今仍生勃勃,已村明的茶树品种香型超百种,各具特色。现将凤凰最具代表性的十大香型简介如下:

1、黄枝香

原产于乌岽李仔坪,户主文振南,主产地康美田寮埔,黄枝香单丛,植株高大 ,树姿开张,树高5.8米,树幅6.8米,主干距地面0.3米处径周长1.65米,树龄600多年,为凤凰茶王.

2、芝兰香
原产于乌岽中心,户主文建林,主产地凤溪二茅。芝兰香单丛,植株高大,树姿开张,树高5。9米,树幅7米,主干距地面0。3米处每项周长1。83米。
品质特征:成茶条索紧结壮直,香高细锐,汤色橙黄明亮,滋味鲜爽甘醇,较耐冲泡。

3、桂花香
原产于凤溪二茅,户主李金鹏,主产地凤溪二茅。桂花香单丛,植株高2。94米,树姿半开张,树幅2。3米,主干距地面0。3米处径周长0。46米,
品质特征:成茶条索紧直油润,呈鳝鱼色,汤色金黄清澈,桂花香气浓郁,滋味甘醇,韵味独特,叶底橙黄明亮。1986年参加商业部评比,以总分99。85分雄居全国参评134个茶样榜首,荣获全国名茶称号。

4、杏仁香
原产于乌岽下寮,户主柯义炳,主产地乌岽下寮。杏仁香单丛,植株3。5米,树幅4。5米,主干距地面0。3米处径周长0。52米。
品质特征:成茶条索紧直纤细,灰褐色,香气尚清高,杏仁香味明显,韵味独特。

5、蜜兰香
原产于乌岽狮头脚,户主魏衍协,主产地全镇。蜜兰香单丛,盖比白叶单丛植株高大,树高4。4米,树幅6。3米,近地而处分生8大分桠,距地面0。3米处径周长0。52米。
品质特征:成茶条索粗大,油润,黑褐色,香气高尚,汤色金黄清澈,味道既似薯香蜜气味。

6、夜来香
原产于乌岽狮头脚,户主文锡为,主产地凤西丹湖。夜来香单丛,植株高大,主干明显,树姿半开张,树高5米,树幅4。3米,主干距地面0。3米处每项周长0。86米。
品质特征:成茶条索紧结,较直,浅褐色油润,具有自然的夜来香花味,香气浓郁,甘醇鲜爽,韵味独特,汤色金黄明亮耐冲泡。

7、姜花香
原产于凤西中坪,户主张世信,主产地凤溪二茅。姜花香单丛,植株较高大,树姿较开张,树高3。9米,树幅4。3米,主干距地面0。3米处径周长1。1米
品质特征:成茶条索紧直、较纤细,浅褐色油润,汤色金黄明亮,姜花香气清香持久,味道鲜爽,微甜中稍带生姜味,韵味独特,耐冲泡,是凤凰山名单丛茶之一。

8、肉桂香
原产于凤西七星案,户主张安周,主产地凤溪二茅。肉桂香单丛,植株高大,树姿开张,树高3。2米,树幅3。5米,主干距地面0。3米处径贮存器长0。85米。
品质特征:成茶条索紧结,灰褐色,香气尚清高,汤色金黄,滋味甘醇爽口,具有中药材肉桂之香味,耐用冲泡。

9、茉莉香
原产于凤溪庵角,户主黄伟建,主产地凤溪二茅。茉莉香单丛,植株高3。4米,树幅3。2米,树姿半开张,主干距地面0。3米处径周长0。86米。
品质特征:成茶条索紧卷,乌褐色较油润,汤色橙黄,茉莉花香味尚清香,滋味甘醇,山韵味较浓,耐冲泡。

10、玉兰香
原产于福北官目石,户主魏立民,主产地凤北苦竹坑福官目石。玉兰香单丛,植株高2。8米,树姿开张,树幅3米,主干距地面0。3米处径周长0。7米。

品质特征:成茶条索紧直、乌褐色,玉兰香气清香持久,汤色淡黄明亮,滋味甘醇 。



                               
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