茶喝多了难免想吃点小食,我个人就喜欢腰果送茶,所以也喜欢自己做。
现在我就把炸腰果的全程展示一下
第一:准备好秘制的盐粉,配方就保秘一下呵!
腰果一斤配两斤油
不要听别人说用盐水来泡腰果才炸,直接下油炸就行了,不过一定要从低温开始慢慢来。
要调整到中小火,炸腰果最重要的就是耐心,记住了。
在炸的过程要不停的搅动
炸25到30分钟就要多看,现在也差不多了
炸到金黄色就可以了。。。
滤油上盘。。。。
下盐粉
拌好
凉几十分钟。。。
哈哈!做好了。。。还可以吧!
泡茶试味。。。
这味道还不由你不信,我还真没吃过比这好吃的炸腰果呢!
做法很简单吧!用来送茶就一个字。。。。。。。顶
有空也自己试试呵呵!
入罐封好
还可以配咖啡的呵!
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