茶派网茶友会

标题: 秘制狼果 [打印本页]

作者: 博士狼 时间: 2011-5-4 14:50
标题: 秘制狼果
茶喝多了难免想吃点小食，我个人就喜欢腰果送茶，所以也喜欢自己做。
现在我就把炸腰果的全程展示一下
第一：准备好秘制的盐粉，配方就保秘一下呵！

[attach]2065[/attach]
腰果一斤配两斤油

[attach]2066[/attach]
不要听别人说用盐水来泡腰果才炸，直接下油炸就行了，不过一定要从低温开始慢慢来。

[attach]2067[/attach]
要调整到中小火，炸腰果最重要的就是耐心，记住了。

[attach]2068[/attach]
在炸的过程要不停的搅动
[attach]2069[/attach]
炸25到30分钟就要多看，现在也差不多了
[attach]2070[/attach]
炸到金黄色就可以了。。。
[attach]2071[/attach]
滤油上盘。。。。
[attach]2072[/attach]
下盐粉
[attach]2073[/attach]
拌好
[attach]2074[/attach]
凉几十分钟。。。
[attach]2076[/attach][attach]2075[/attach]
哈哈！做好了。。。还可以吧！
[attach]2080[/attach]
泡茶试味。。。
[attach]2077[/attach]
这味道还不由你不信，我还真没吃过比这好吃的炸腰果呢！
[attach]2078[/attach]
做法很简单吧！用来送茶就一个字。。。。。。。顶
[attach]2079[/attach]
有空也自己试试呵呵！
入罐封好[attach]2082[/attach]
[attach]2081[/attach]
还可以配咖啡的呵！

作者: 禅茶一味 时间: 2011-5-4 16:33

处处是狼果，可望却不可及

作者: 博士狼 时间: 2011-5-11 11:57
回复禅茶一味的帖子

可及。。过来呵！

作者: 禅茶一味 时间: 2011-5-11 14:34
回复博士狼的帖子

機票錢都可以買幾大麻袋的腰果咯···還是自己炸來解饞的比較好~

作者: 香港茶味 时间: 2011-5-11 15:09
回复博士狼的帖子

吃狼果，暍狼血。。。

作者: 博士狼 时间: 2011-5-12 02:55
回复禅茶一味的帖子

你炸不到这味的。。。。。。。。。。。

作者: 茶云晚 时间: 2011-5-12 03:53
狼兄好享受，坚果佐茶，好搭配！

作者: 博士狼 时间: 2011-5-30 01:12

茶云晚发表于 2011-5-12 03:53

登录/注册后可看大图

狼兄好享受，坚果佐茶，好搭配！

老师过来一起享受。。。。。

欢迎光临茶派网茶友会 (http://bbs.teapie.com/)