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标题: 品饮普洱茶的“四要”与“六不”原则 [打印本页]

作者: 深山古茶 时间: 2015-2-2 15:58
标题: 品饮普洱茶的“四要”与“六不”原则
品鉴普洱茶的年份
有句话说：“普洱茶是越陈越香、”所以，很多人认为普洱茶属于越放陈旧越好的茶类，因此现今有人以标榜普洱的年限为荣，追求年限长久的普洱茶，普洱茶这就涉及到如何辨别普洱茶陈期，下面提供三个方法可供普洱茶爱好者参考：
辨识年份：
1、1950年之前：这个时期称为“古董茶”如百年宋聘号，同兴贡饼，同庆号，同昌老号，宋聘敬号。通常都有一张糯米纸，印上名称，就是“内飞”。
2、1950年～1968年：所谓“印级茶品”，也就是包装纸上，“茶”字以不同颜色标示，红印为第一批，绿印为第二批，黄印为第三批。
3、1968年之后：此时茶饼包装不再印上“中国茶叶公司”字号，改由各茶厂自行生产，统称“云南七子饼”，如：雪印青饼，73青饼，大口中小绿印，小黄印等……
另，“四大要诀”
一、清：闻其味；味道要清，不能有霉味。
二、纯：辨其色；茶色如枣，不能黑如漆。
三、正：存其位；存放干仓，不可位潮湿。
四、气：品其汤；回味温和，不可味杂陈。
六不政策：
一、不以错误年代为标竿。
二、不以伪造包装为依据。
三、不以深浅汤色为借口。
四、不以添加味道为假象。
五、不以霉气仓别为号召。
六、不以树龄叶种为考量

作者: 观心斋 时间: 2015-2-8 01:46
小手一抖，茶香在手！

作者: 茶易购 时间: 2015-2-8 05:25
不错不错，楼主您辛苦了。。。

作者: 茶易购 时间: 2015-2-8 07:53
路过，把茶都拿出来^_^

作者: 古道 时间: 2015-2-8 10:04
有好茶才有精神顶贴呀，楼主还不上茶！

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