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标题:
83年 武夷老茶
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作者:
yoso
时间:
2010-6-11 13:36
标题:
83年 武夷老茶
本帖最后由 yoso 于 2010-6-11 13:40 编辑
陳年老茶---武夷
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武夷茶
武夷茶分類:是有規律的,多製成半發酵烏龍茶.
分類主要根據:品種,地域而定.
依歷史沿革:先有岩茶/州茶之分,後有小種,奇種之別.
武夷茶品種:花色眾多,茶名繁瑣 亦多樣....
武夷茶:在台灣是指一特定茶種的名稱,
北部茶區:(坪林.木柵.石門.宜蘭)現在或還有零星種植....
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民間茶區早期:也有大量種植武夷品種.
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武夷茶多半中度以上發酵,重火焙制,滋味強勁甘甜
保存至今,開湯後,茶溫甘甜滑順,舌間會略帶有輕微麻澀之感...
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