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标题: 试品08秋易武 [打印本页]

作者: 丁钊群 时间: 2010-12-26 15:15
标题: 试品08秋易武
评茶对象：08易武之秋茶
评茶用具：80CC盖碗，干毛茶5克，随手泡~~~~
评茶方法：
1、正常润茶一道；
2、第一泡20秒，倒出先不喝，在一边冷却；
3、第二泡、第三泡、每泡20秒，正常品饮，鉴定这款茶的口感；
4、第四泡、第五泡、每泡30秒，正常品饮，鉴定这款茶的茶韵；
5、第六泡闷泡60秒后品饮，用以鉴定茶树的生长状况；
5、第七、八泡40秒，正常品饮，检验茶品的耐泡程度；
6、返回来品饮第一泡冷却的茶汤，从水香、杯底香、喉韵等几方面判断茶质的优劣；
7、看叶底，判断用料、制程等其他问题。

评茶总结：该茶易武特点明显，香幽韵扬，茶汤入口顺滑，苦涩度较低，茶树生长环境良好，应为树龄较长的大树茶
用料多为一芽两叶，制程优良。疑为麻黑的料~~~

缺点：估计受08年雨水较大的影响，韵稍短，耐泡度稍欠

作者: 博士狼 时间: 2010-12-27 12:47
学习了。。。。。。。。。。。

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