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标题: 茶艺无言 [打印本页]

作者: 陶文柳 时间: 2011-3-6 16:13
标题: 茶艺无言
我把功夫茶艺分为大的三类：一是绿茶艺（铁观音为代表）二是黑茶艺（普洱茶为代表）三是花草茶艺。用两个字分别概括的话，
品铁观音品的是“纯”“幽”
品普洱茶品的是“醇”“厚”
品花草茶品的是“媚”“色”
从品茶爱好也能看出品茶人的性情，这就是茶学。

作者: 茶云晚 时间: 2011-4-15 20:02
茶分六类，大致是以工艺定类，以颜色命名。
绿茶为代表的有西湖龙井茶、碧螺春、信阳毛尖、安吉白茶、太平猴魁等等，铁观音属青茶类，而非绿茶类。
花草茶和花茶是不同的概念，严格来说花草茶属非茶类，如薰衣草、玫瑰花等等，而花茶属后加工茶类。

作者: 香港茶味 时间: 2011-4-18 19:56
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