茶叶:2003年易武蓝龙马(该茶采自易武落水洞古茶树,树龄约800年,晒青料用石模压制而成,饼型古朴圆润,外观油润,呈褐色,属定制茶品)
$ w* }& x. M5 h茶具:老朱泥水平壶200ml;玻璃公道杯;青花杯;随手泡。
* A; E7 Y. M) t. M$ w水:古井水。
/ }" y7 T- b( k; _地点:茶王 茶庄。
5 G5 `! p, w7 s8 k ~$ M人数:5人。
; T1 v: ^; C3 ]$ t' A( o4 C投茶量:15g.
) j! O h1 {& {) K4 T泡茶:烧开水洗茶,第一泡出水时间约十秒,依次不等,至三十泡味淡带甜。
{7 m7 r7 ?# i4 v汤色:深黄、透亮。 # [- p3 f! R: O5 O# Q, G( w
香气:气味纯正,带果酸味,有一股太阳味及乔木味。(因该茶是春茶料,保存很好,陈味不明显)
9 f/ |3 s: R0 A. y7 V& E3 V滋味:醇厚、柔和、爽口、滑,轻微苦涩有收敛性。回甘生津明显,是典型的易武古茶树特征。大概十余泡后味道十足带甜味,至三十泡左右还水甜稳定、意犹未尽。
% q% K) e C4 Q- x叶底:墨绿色,叶片肥壮、匀整、柔软、有活性,是近年来难得的一款古乔木茶。+ ` |1 I' G( ]7 i# p
易武是传统普洱茶(生普)之乡,从古至今一直是普洱茶的圣地,大陆、港台澳等普洱茶发烧友不远万里、不畏艰辛来到易武古镇感受普洱茶的魅力及自然气息,如果说易武是普洱茶的圣地,那易武古茶树就是灵魂。那落水洞的成片的古茶树园(树龄约100--800年)就是精华,这里采摘的古乔木茶叶制成的茶饼是普洱茶收藏者的至爱,无论从哪个角度来衡量,这样的茶是非常值得拥有的,它特有的蜜味、果酸味、醇和是易武茶的特征标志!期待和它一起转变、成熟的过程都令人激动不已。把这豆腐块文字写好后,我的口腔还充满茶的韵味、甘味。 |