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饮茶要看自身的体质

来源: 深山古茶 2012-2-11 22:11:44 显示全部楼层 |阅读模式
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中国人饮茶有着悠久的传统,自然也总结出了一套饮茶养生的方法,那就是辨体质选茶饮,这也是茶道养生的基本功之一。茶尽管主产地都在我国的南方,但是因地区、气候等自然环境变化也会有所不同,加之制作工艺及加工过程的不同,茶性也会有所区别。而人们饮茶就和吃普通的农副产品一样,要按体质区别对待。那么如何来按体质饮茶呢?首先要看人都有什么体质。
中医认为:“人之生也,有刚有柔,有弱有强,有短有长,有阴有阳”,也就是说每个人都是不同的个体,每个独立的个体之间都会有区别。而人的体质是受先天遗传和后天多种因素的影响形成的,是与自然、社会环境相适应的功能和形态上相对稳定固有的特性。人的体质反映了机体内阴阳运动形式的特殊性,这种特殊性由脏腑的盛衰决定,并以气血为基础。即便是健康的人群也存在气血阴阳偏盛与偏衰的区别。
(一)认识中医划分的9种体质
了解自己的体质,可以说是四季茶饮养生的先决因素,喜欢饮茶的你不妨在饮茶之前,也来个体质测试,或许对自身调养能有所帮助。
说到这,细心的人也许会问,不是每个人的体质都有差异吗,为何仅仅是9种?其实,这仅仅是一个大致上的区分。特别需要说明的是,人的体质与很多因素都有关系,如南北方的差异、生活习惯及饮食嗜好、运动的情况等,对中医知识了解不深的人,不是简单靠个别的症状就判断清楚的,若自身对体质辨别存在疑虑时,可以请有丰富经验的中医医师为自己做出正确的诊断。
平和体质,也就是正常情况下的人,他们一般肤色应该是润泽的,口唇红润,精力充沛,饮食、睡眠情况良好,大便正常,较少患病,抵抗力较强,对寒、热的耐受性也很好,这类人属于平和体质通常不需进补或食疗。
除平和体质外,还有8个略有“偏颇”的体质,分别是气虚体质、阳虚体质、阴虚体质、痰湿体质、湿热体质、气郁体质、血瘀体质、特禀体质,根据各种不同的体质区别,采取个性化养生保健方案,才是中医养生的精妙所在。
1.阳虚体质
阳虚体质的人,通常四肢不够温暖,表现为四肢凉,怕冷喜暖,精神疲倦,喜欢吃热的东西,睡眠偏多,大便稀溏,小便清长,容易感受寒邪,耐热不耐寒,舌边能看到牙齿的痕迹。这类人相对更易患泄泻、痰饮、阳痿等症。
2.阴虚体质
这类人大多消瘦,容易心烦气躁,两颊颧红,手足心热,且午后较为严重,经常口燥咽干,眼睛干涩,耳鸣,睡眠质量差,大便较为。干燥,怕燥热,耐冬不耐夏。这类人更容易患阴亏燥热的病症。
3.气虚体质
气虚体质属于虚性体质,这类人一般会表现出面色白而无华,气短,懒言,易出汗,吃得较少,经常感觉疲乏,不耐受风、寒、暑邪等状态,他们更容易患感冒等疾病。
4.血瘀体质
血瘀的人,一般面色多为晦暗,口唇暗淡或颜色发紫,眼眶黯黑,局部或全身皮肤干燥粗糙,形如松树之皮,触之棘手,舌体黯紫有瘀点等。这类人容易患出血、中风、胸痹等疾病。
5.痰湿体质
痰湿体质的人,形体较为胖大,面部皮肤油脂分泌较多,出汗较多且汗质地较黏,有些人甚至眼睑会微肿,胸脘痞闷,身重发沉,困倦,喜食肥甘粘腻之物,大便稀溏,舌体通常较胖,舌边多有牙齿的痕迹,他们对潮湿、梅雨的环境适应力较差。这类人更容易患糖尿病、中风、冠心病等疾病。
6.湿热体质
湿热体质的人,通常面部油亮,身体常较为困倦,有些懒惰倦怠,大便也是粘滞不爽,男性容易阴囊潮湿,女性白带较多,白带颜色较黄且臭秽。湿热体质的人,一般较难适应高温和湿热交蒸的气候。这类人更容易生痤疮。
7.气郁体质
气郁体质的人,通常更容易情绪激动,神情郁闷,两侧肋胁部位生气后会胀满疼痛,且疼痛走窜;频频出长气叹息、打嗝,或者感觉嗓子像有异物一样,咳不出来,咽不下去;或乳房胀痛,特别是女性月经前后或月经期间更为明显,容易痛经。这类人更容易患抑郁症、失眠等病症。
8.特禀体质
特禀体质的人,也就是先天遗传的因素,通常这类人的适应能力较差,需要调养的时间可能也会更久一些。
(二)看体质择茶饮
中医在用药上有一个原则,即“寒者热之,热者寒之”,也就是说身体辨证属于寒性病症时,要用热性的药物治疗:而当身体辨证属于热性病症时,要用寒性的药物治疗。茶饮养生也可参照该原则,即阳虚体质的人,在饮茶时可适当配以补阳性质的草药;而对于阴虚体质的人,饮茶时可以配些有滋阴效果的草药:对于气虚体质的人可在喝茶的时候,配以有补气功效的材料;若是血瘀体质,饮茶时可以配些活血化瘀效果的药材;如果是痰湿体质,则可适当配以健脾利湿的药材;湿热体质的人,则需配以清热利湿效果的中药;而气郁体质的人,可适当配些疏肝理气效果好的药材。
生活中,常见的六大茶叶也有寒热温凉之分,它们基本上是根据茶叶发酵程度由低至高来划分的。一般情况下,绿茶、青茶的发酵程度较低,偏于凉性,湿热体质的人可适当配以草药调养;而同为青茶的乌龙茶、大红袍,则偏于中性,可适当配合各类草药参与到不同体质的调养中;红茶、黑茶由于发酵程度较高,属于温性茶,可配合草药用于阳虚体质等人群的调养。
此外,不同的生活习惯,也应有所差别。比如经常抽烟喝酒的人,容易上火,可适当多喝些凉性的茶;肠胃虚寒的人可喝中性茶或温性茶;老年人更适合喝红茶或黑茶中的普洱茶等温热性的茶。都市中的亚健康人群,可适当多喝些大红袍、红茶、普洱茶。




                               
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茶道文化 2016-9-21 17:48:31 显示全部楼层
人生是饮一杯茶。青年饮茶的第一遍,青涩稚嫩,品不出其中味;中年饮第二遍,丰富醇厚,有太多故事;老年饮第三遍,清澈明白,清香幽远,回味无尽。茶道文化
茶道文化 2016-9-21 17:49:44 显示全部楼层
方寸间,历数世上沧海桑田时空里,细问人间暑往寒来是朋友,斗转星移情不变 是知音,天涯海角记心怀 道中秋,祝福月圆人更圆。
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