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2010年4月1日小品茶---台湾文山包种茶

来源: 紫云 2010-4-4 04:52:27 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 紫云 于 2010-4-4 04:53 编辑

传言中的文山包种露出了他的面容   一起来欣赏下

nEO_IMG_传言文山包种.jpg
外形条索还是很紧结  色泽乌润  具有台湾高山茶的特点
nEO_IMG_传言的文山包种.jpg

不好意思   一喝到好的东西就会忘拍照了   等想起来的时候已经是第3开了。。。。。。
这个时候的叶片已经完全舒展开了    微微有些红镶边
nEO_IMG_包种3开茶叶.jpg
第3开汤色透亮   滋味鲜高   清爽
nEO_IMG_包种3泡汤色.jpg

第5开的时候汤色和滋味依旧保持的很好   典型台湾高山茶的特点    香气高   滋味浓   耐冲泡
nEO_IMG_包种5开汤.jpg

第6开的汤色   
nEO_IMG_包种6开汤.jpg

第7开茶  
nEO_IMG_包种7开.jpg

谢茶    叶底还是给你们看看哈   呵呵
nEO_IMG_包种7开叶底.jpg



附:台湾文山包种茶发酵较轻,接近与绿茶,于150年前创造,成茶用方纸包成长方形包,因而得名。
台湾包种茶的品质特点是:条索卷皱而稍粗长,色泽深绿,有青蛙皮状的灰白点;冲泡后,香气芬芳,有兰花清香,滋味圆滑甘润,回甘有力,汤色清澈黄绿,具有 香   浓   醇 韵  美 5大特色
此次我们喝的这款包种不是真正的台湾文山包种   但是也是用正真台湾的高山茶做的包种   品质不错

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