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来源: 销售
清香茶道
2014-12-4 14:38:10
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本帖最后由 清香茶道 于 2014-12-4 14:39 编辑
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省级金奖手工红茶·9泡铁罐装·特价包邮轻松购·附送2015记事台历
http://item.taobao.com/item.htm? ... JXOr&id=42262198887
红茶是中国第二大茶类、世界第一大茶类,其产量约占世界茶叶总产量的80%,是世界上产量最高、影响最广的茶类。红茶属于全发酵茶类,口感较重,耐冲泡,因为是深度发酵,生成了三百多种芳香类物质,其中最主要的是茶红素、茶黄素等氨氧化产物,所以红茶的茶汤特别红亮,气味特别香醇。
红茶本身性温,对肠胃有一定的保健作用,所以肠胃不好的人可以选择喝一些红茶。大多数女性体质虚寒,所以避寒是女性日常保健的要点,红茶又是最适合混调的茶,可以加牛奶、蜂蜜、冰糖、枸杞等,所以红茶是一款适合女性喝的茶。红茶还有保养脾胃的功效,非常适合中老年人,红茶中的茶红素、茶黄素对消除血管内脂肪堆积有一定的益处,常喝可以预防高血压、高血脂等疾病。
手工红茶的坚守:茶机械不断渗透,机造茶来势汹汹,但安溪梨峰茶厂对手工茶情有独钟,并坚守着这块阵地,眼观、鼻嗅、手触主导着茶叶生产的全过程。手工茶对茶青的要求更高,茶青从山上采下来后,萎凋、揉捻、发酵、干燥等环节都靠手工完成,掌控制茶的火候,观察茶叶在制作过程中的变化。与机造茶相比,手工茶色泽更油润,条索更紧结,汤色更明亮,香气浓度更高,回甘效果更明显。近期,该茶品荣获2014年福建省手工制红茶金奖,各位茶友不妨一试。
冲泡提点:用85℃以上沸水冲泡,即冲即饮,不可久浸。
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