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品饮普洱茶的“四要”与“六不”原则

来源: 深山古茶 2015-2-2 15:58:57 显示全部楼层 |阅读模式
品鉴普洱茶的年份
有句话说:“普洱茶是越陈越香、”所以,很多人认为普洱茶属于越放陈旧越好的茶类,因此现今有人以标榜普洱的年限为荣,追求年限长久的普洱茶,普洱茶这就涉及到如何辨别普洱茶陈期,下面提供三个方法可供普洱茶爱好者参考:
辨识年份:
1、1950年之前:这个时期称为“古董茶”如百年宋聘号,同兴贡饼,同庆号,同昌老号,宋聘敬号。通常都有一张糯米纸,印上名称,就是“内飞”。
2、1950年~1968年:所谓“印级茶品”,也就是包装纸上,“茶”字以不同颜色标示,红印为第一批,绿印为第二批,黄印为第三批。
3、1968年之后:此时茶饼包装不再印上“中国茶叶公司”字号,改由各茶厂自行生产,统称“云南七子饼”,如:雪印青饼,73青饼,大口中小绿印,小黄印等……
另,“四大要诀”
一、 清:闻其味;味道要清 ,不能有霉味。
二、 纯:辨其色;茶色如枣,不能黑如漆。
三、 正:存其位;存放干仓,不可位潮湿。
四、 气:品其汤;回味温和,不可味杂陈。
六不政策:
一、 不以错误年代为标竿。
二、 不以伪造包装为依据。
三、 不以深浅汤色为借口。
四、 不以添加味道为假象。
五、 不以霉气仓别为号召。
六、 不以树龄叶种为考量
相关标签: 普洱茶

大神点评4

观心斋 2015-2-8 01:46:06 显示全部楼层
小手一抖,茶香在手!
茶易购 2015-2-8 05:25:17 显示全部楼层
不错不错,楼主您辛苦了。。。
茶易购 2015-2-8 07:53:06 显示全部楼层
路过,把茶都拿出来^_^
古道 2015-2-8 10:04:14 显示全部楼层
有好茶才有精神顶贴呀,楼主还不上茶!

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