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丰顺县洋西坑原生野山茶树种

来源: 深山古茶 2010-4-11 03:21:05 显示全部楼层 |阅读模式
洋西坑是粤东北部丰顺县的一个高寒山区自然村,村中自古以茶为业,已有数百年历史。以下为从深山移植的原生野茶树种,从叶片上看,有多个品种,大部份属中、大叶乔木茶,当地人皆称之为“山茶”。茶性寒凉,以客家炒茶法炒制的山茶,滋味浓厚,有苦涩感,但回甘自然而久远,常食油腻性物质者饮之,对消脂除油谓有特效。可惜产量大少,且都生长于深山之中,极为难得。


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大神点评3

傻妞茶徒 2010-4-11 21:18:25 显示全部楼层
挺好看的哦!
stDSL@discuz.or 2010-4-15 15:44:03 显示全部楼层
这种山茶我喝过,滋味浓厚,有苦涩感,但回甘自然而久远;可长期收藏,若保存久了,就没那苦涩感;汤色浓黑,(有点像熟普的汤色)喉底甘甘的。还能降火,治咳嗽呢!
深山古茶 2010-5-22 06:28:36 显示全部楼层


正解。不过汤色是随着火候和保存期限转化的。

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