茶事里的烟火及诗和远方

　　喝茶是一件非常愉快的事，但却不是所有喝茶的人都能感受到喝茶的愉悦。
　　
　　喝茶，可以是一种生活，也可是一种修行，甚至可以是一种高雅的艺术。茶事予人：可文可野，可雅可俗。茶事予人，既可解渴疗疾，又能悦人耳目。所以，生活之中，触目可及的都是茶事;闻香而动的，皆是喝茶之人。也正因为如此，才会有了那脍炙人口的千古名谚——早起开门七件事，柴米油盐酱醋茶。

　　
　　对于常喝茶的人来说，泡茶其实不是什么新鲜，麻烦的事儿，无非是烧开一壶水，在茶壶中撒上一撮儿茶叶，再将烧开的水浇在茶片儿上，然后倒入茶杯中，或小口，或大啜，乃至一饮而下，聊以解渴，也解寂寞。再讲究点，也无非是先洗一遍儿茶叶，然后再进行泡饮。除此无它。
　　
　　这就是平常的喝茶，也是百姓起居生活的一种延伸。茶就是茶，平平淡淡，除茶之外，再无其它。茶叶的好与坏，茶味的清与浊，对生活需要的人来说，并不是特别的重要，因为喝茶无非是生活的一种习惯，解渴的一时之需，茶中无风雅，只有生活的烟火以及身体的需要。

　　

　　但这却也是大多数人喝茶的样子。生活熙熙，皆为利来，生活攘攘，皆为利往。王勃在《藤王阁序》中告白世人：“关山难越，谁悲失路之人；萍水相逢，尽是他乡之客”。平淡是大多数人的生活，也是大部分人的际遇。在生活的压力面前，人们的生活一定与风雅无关，也一定是纷扰的烟火与满地的鸡毛。
　　
　　走近茶园，山村乡野，土茶飘香。茶农们既是茶的生产者，又是资深的喝茶人。种茶，做茶，喝茶，他们一辈子都在做着与茶打交道的工作，但却不一定是最了解茶，特别是茶文化的人。因为生活才是他们的根本，喝茶无外乎是职业的需要和生活的延伸。他们关注茶的生态，茶的内质，茶的工艺，但却鲜有关注茶的人文和历史。又或者说：茶文化离他们的生活太远，是属于诗和远方的话题。

　　

　　他们不是纯粹的茶人，但却是真正的事茶人。与茶的关联，更多的是生存的需要，生活的需求，只与生活有关，与茶的本源有关，虚泛的意识与文化的延伸并不能为他们增长多少的价值，他们的价值更多的来源于茶的本质，来源于茶园的管理、生态和制作的技艺。而这些，都跟烟火有关，跟诗和远方无关。
　　
　　诗和远方是风雅的，是人类精神层次的向往，是人类精彩生活的呈现。诗和远方属于那些纯粹的茶人，公认的也好，自封的也罢。只有这类人，才能够把茶的属性从生活的需求向精神的层面提升。在他们的眼中，茶亦是茶，茶亦非茶。在他们的眼中，茶，有时是历史的沉淀，有时是身份的像征，有时是修行的伴侣，有时是问道的桥梁……他们在一杯由浓及淡的茶水中，观山海，览风月，感沉浮，明世相，悟春秋，理性情，求长生……

　　茶只是载体，由茶所衍生的文化，艺术，情怀，哲理，思想，智慧……等附加的价值，成为一代代茶人毕生的追求，成为人们喜闻乐道的话题。这时的一杯茶，早已超越了茶的本身，它们在各个不同的领域中，熠熠生辉，闪耀着中华上下五千年的文明之光。
　　由药而食，由食而饮，茶的发展史，与中华文明密不可分，当我们在中华文明的浩瀚史海中泛舟时，总能从那千百万年的历史长河中，闻到各式各样的茶香。
　　史海茫茫，茶香袅袅，中华文明的渊远流长，也因茶的融入而溢满清香，异彩纷呈。
　　书斋雅室，三五良朋。因茶而聚，借茶结缘。在茶文化的薰陶中，在浓郁的茶香世界里，我们醉倒在茶的红尘烟色中，也醉倒在诗和远方的茶境里。

　　茶，是茶。茶，亦非茶。让我们循着人间的烟色，在红尘世界中泛舟，让我们向着诗和远方，寻找茶的真味和真谛！