品饮03易武蓝龙马

丁钊群 · 2011-1-1 01:36:02

茶叶：2003年易武蓝龙马（该茶采自易武落水洞古茶树，树龄约800年，晒青料用石模压制而成，饼型古朴圆润，外观油润，呈褐色，属定制茶品）
茶具：老朱泥水平壶200ml；玻璃公道杯；青花杯；随手泡。
水：古井水。
地点：茶王茶庄。
人数：5人。
投茶量：15g.
泡茶：烧开水洗茶，第一泡出水时间约十秒，依次不等，至三十泡味淡带甜。
汤色：深黄、透亮。
香气：气味纯正，带果酸味，有一股太阳味及乔木味。（因该茶是春茶料，保存很好，陈味不明显）
滋味：醇厚、柔和、爽口、滑，轻微苦涩有收敛性。回甘生津明显，是典型的易武古茶树特征。大概十余泡后味道十足带甜味，至三十泡左右还水甜稳定、意犹未尽。
叶底：墨绿色，叶片肥壮、匀整、柔软、有活性，是近年来难得的一款古乔木茶。
易武是传统普洱茶（生普）之乡，从古至今一直是普洱茶的圣地，大陆、港台澳等普洱茶发烧友不远万里、不畏艰辛来到易武古镇感受普洱茶的魅力及自然气息，如果说易武是普洱茶的圣地，那易武古茶树就是灵魂。那落水洞的成片的古茶树园（树龄约100--800年）就是精华，这里采摘的古乔木茶叶制成的茶饼是普洱茶收藏者的至爱，无论从哪个角度来衡量，这样的茶是非常值得拥有的，它特有的蜜味、果酸味、醇和是易武茶的特征标志！期待和它一起转变、成熟的过程都令人激动不已。把这豆腐块文字写好后，我的口腔还充满茶的韵味、甘味。