茶叶:2003年易武蓝龙马(该茶采自易武落水洞古茶树,树龄约800年,晒青料用石模压制而成,饼型古朴圆润,外观油润,呈褐色,属定制茶品)
6 T6 `4 E' J) g+ \; h1 d茶具:老朱泥水平壶200ml;玻璃公道杯;青花杯;随手泡。 0 A& h9 N+ r! i- {4 r
水:古井水。
5 }2 m: p, a% d; D. e6 s9 f地点:茶王 茶庄。
- u3 q3 _- o4 L3 b$ m人数:5人。 8 k% {0 n0 d8 ?/ [
投茶量:15g.
) d! U- Q" _9 F% t泡茶:烧开水洗茶,第一泡出水时间约十秒,依次不等,至三十泡味淡带甜。
2 r9 r) ] N# t+ t0 ^1 o汤色:深黄、透亮。 % o, B( G5 {2 ~
香气:气味纯正,带果酸味,有一股太阳味及乔木味。(因该茶是春茶料,保存很好,陈味不明显) ' o3 p# i3 Q% ]+ u+ E
滋味:醇厚、柔和、爽口、滑,轻微苦涩有收敛性。回甘生津明显,是典型的易武古茶树特征。大概十余泡后味道十足带甜味,至三十泡左右还水甜稳定、意犹未尽。
) Z% r( s# e7 U2 j叶底:墨绿色,叶片肥壮、匀整、柔软、有活性,是近年来难得的一款古乔木茶。$ M4 V2 z z! X
易武是传统普洱茶(生普)之乡,从古至今一直是普洱茶的圣地,大陆、港台澳等普洱茶发烧友不远万里、不畏艰辛来到易武古镇感受普洱茶的魅力及自然气息,如果说易武是普洱茶的圣地,那易武古茶树就是灵魂。那落水洞的成片的古茶树园(树龄约100--800年)就是精华,这里采摘的古乔木茶叶制成的茶饼是普洱茶收藏者的至爱,无论从哪个角度来衡量,这样的茶是非常值得拥有的,它特有的蜜味、果酸味、醇和是易武茶的特征标志!期待和它一起转变、成熟的过程都令人激动不已。把这豆腐块文字写好后,我的口腔还充满茶的韵味、甘味。 |