茶叶:2003年易武蓝龙马(该茶采自易武落水洞古茶树,树龄约800年,晒青料用石模压制而成,饼型古朴圆润,外观油润,呈褐色,属定制茶品) - f/ k4 }+ f; n7 H- G
茶具:老朱泥水平壶200ml;玻璃公道杯;青花杯;随手泡。
* ^8 J! h& _# J6 b, ]水:古井水。
% o1 y; d1 m f/ m: H地点:茶王 茶庄。
: n4 l% ?4 [6 ?/ E& ]3 N5 S: l人数:5人。 , d9 E) I8 A6 ?7 `, g! d9 W
投茶量:15g. ' s7 @) k* o: m& _
泡茶:烧开水洗茶,第一泡出水时间约十秒,依次不等,至三十泡味淡带甜。 ) `8 ?! y" S1 F1 y4 t3 I4 d
汤色:深黄、透亮。 * v+ m7 f* k; E( H6 u: \8 Q
香气:气味纯正,带果酸味,有一股太阳味及乔木味。(因该茶是春茶料,保存很好,陈味不明显) # u. B$ |8 N9 `" @2 G- ?. o
滋味:醇厚、柔和、爽口、滑,轻微苦涩有收敛性。回甘生津明显,是典型的易武古茶树特征。大概十余泡后味道十足带甜味,至三十泡左右还水甜稳定、意犹未尽。
) A* R, i3 h- z叶底:墨绿色,叶片肥壮、匀整、柔软、有活性,是近年来难得的一款古乔木茶。3 a& C! y$ h+ F) k; P8 r' y2 w+ ?
易武是传统普洱茶(生普)之乡,从古至今一直是普洱茶的圣地,大陆、港台澳等普洱茶发烧友不远万里、不畏艰辛来到易武古镇感受普洱茶的魅力及自然气息,如果说易武是普洱茶的圣地,那易武古茶树就是灵魂。那落水洞的成片的古茶树园(树龄约100--800年)就是精华,这里采摘的古乔木茶叶制成的茶饼是普洱茶收藏者的至爱,无论从哪个角度来衡量,这样的茶是非常值得拥有的,它特有的蜜味、果酸味、醇和是易武茶的特征标志!期待和它一起转变、成熟的过程都令人激动不已。把这豆腐块文字写好后,我的口腔还充满茶的韵味、甘味。 |