茶叶:2003年易武蓝龙马(该茶采自易武落水洞古茶树,树龄约800年,晒青料用石模压制而成,饼型古朴圆润,外观油润,呈褐色,属定制茶品) : H1 I2 M6 K7 g5 ~( v
茶具:老朱泥水平壶200ml;玻璃公道杯;青花杯;随手泡。
, T, G/ s2 H& K E水:古井水。
! S; g- O& R4 x* t# q地点:茶王 茶庄。 3 z7 U5 D2 W' t* x: w- n6 M; L
人数:5人。
+ k* J) `. Z( x, C: N% J: A投茶量:15g. 1 X# T4 X1 R; P$ m( v: i
泡茶:烧开水洗茶,第一泡出水时间约十秒,依次不等,至三十泡味淡带甜。 9 h7 _$ M6 g" X9 o; Z' C
汤色:深黄、透亮。 , i5 u2 R! _# U, c* G6 ~
香气:气味纯正,带果酸味,有一股太阳味及乔木味。(因该茶是春茶料,保存很好,陈味不明显) ) M4 L* d0 _# h- _7 N# ]2 M
滋味:醇厚、柔和、爽口、滑,轻微苦涩有收敛性。回甘生津明显,是典型的易武古茶树特征。大概十余泡后味道十足带甜味,至三十泡左右还水甜稳定、意犹未尽。
2 h* K$ d3 ?& `叶底:墨绿色,叶片肥壮、匀整、柔软、有活性,是近年来难得的一款古乔木茶。
1 G+ h5 A* B7 G8 U I0 m2 F 易武是传统普洱茶(生普)之乡,从古至今一直是普洱茶的圣地,大陆、港台澳等普洱茶发烧友不远万里、不畏艰辛来到易武古镇感受普洱茶的魅力及自然气息,如果说易武是普洱茶的圣地,那易武古茶树就是灵魂。那落水洞的成片的古茶树园(树龄约100--800年)就是精华,这里采摘的古乔木茶叶制成的茶饼是普洱茶收藏者的至爱,无论从哪个角度来衡量,这样的茶是非常值得拥有的,它特有的蜜味、果酸味、醇和是易武茶的特征标志!期待和它一起转变、成熟的过程都令人激动不已。把这豆腐块文字写好后,我的口腔还充满茶的韵味、甘味。 |