英德红茶

英德红茶属红茶类，产于英德市及英德市周边各（县）市茶场，故简称“英红”。

    红茶分红条茶和红碎茶两种,英德红茶属于红碎茶。其茶叶产品分叶茶、碎茶、片茶、末茶四类12个花色规格，以碎茶为大宗，品质的主要特点是：外形颗粒紧结重实，色泽乌润，细嫩匀整，金毫显露；内质鲜纯浓郁，滋味浓厚甜润，汤色红艳明亮，金圈明显，叶底红艳柔软，特别是加奶后茶汤瑰丽，清鲜甘醇，色香味俱佳，别具风格。